【A5仙台牛】ランプ・イチボ (ランイチ) ブロック 8.0kg以上

■発送
約１ヶ月お時間をいただきます。

■商品内容
お肉博士1級の目利きが返礼品のためだけに仙台食肉市場から厳選仕入れ！
良質なランプ・イチボ (ランイチ) ブロックの仕入状況に変動があるため、約１ヶ月発送までお時間をいただきます。
A5ランクのランプ・イチボ (ランイチ) は、切り方一つでステーキ・焼肉などで大活躍！お好きな厚さにカットしてお召し上がりいただけます。
個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。ランプとイチボは加工して別々のブロックで合計8.0kg以上のものを発送します。

ランプはイチボよりも霜降りが入っていないのであっさりしてやわらかく「脂身が苦手だけどやわらかい肉が食べたい！」という方におすすめです。
イチボは赤身肉の肉肉しいうまみと、霜降りの入った脂のほどよい甘みを感じられるぜいたくな部位です。

■仙台牛と肉質等級
厳しい基準が品質の証。
国内有名銘柄牛はそれぞれに銘柄の「基準＝ランク」があります。
名前は有名だけど中身は「低いランク」という商品も存在し、消費者に分かりにくいものになっているのも事実。
仙台牛は、国内ブランド牛の中で唯一「最高等級のA5等級だけ」がブランド牛の称号を得ることができる「日本で一番基準の厳しい」和牛です。
すなわち「ブランド牛の銘柄名」だけじゃない「A5ランク」という保証があります。

■仙台牛の輝かしい受賞
東京食肉市場で開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、近年、名誉賞(日本一)を受賞しています。
・令和元年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞
・平成29年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞
・平成28年度 名誉賞(1位) 受賞

■商品ができるまで
仙台食肉市場を経てA5等級と認められたものが仙台牛となるため、産地や農場を特定した商品展開をすることが難しいものでもあります。
当店の商品は、すべて宮城県村田町産の仙台牛です。
お肉博士1級の目利きが仙台食肉市場から厳選して「一頭買い」した仙台牛を取り扱っているため、いつでも「生産者の見える安心した和牛」を全国のご家庭へお届けいたします。

■保存方法
ご家庭の冷凍庫（-18度）で保存してください。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・化粧箱や梱包は一例です。パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。

■注意事項/その他
・冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。
・電子レンジ解凍や流水解凍は、品質を損ないますのでご注意ください。
・肉の加熱では、温度差が大きいほど品質を下げます。調理する前に常温に戻すため30分前に冷蔵庫から出しておき、常温に近づけてから加熱すると調理時間も短くなり熱が早く肉に通るので、さっと美味しくお召し上がりいただけます。
・個体差により写真のものと若干異なる場合がございますが、ブロック6.0kg以上のものを発送します。

■送料参考
全国一律送料無料です。
※沖縄県及び離島への配送不可